阿蘇郡西原村【風流(kazaru)】 手打ちそばランチに行ってきました。

土曜日のお昼。友達と約束をしてランチに行くことにしました。

私「どこに行く?」

友達「私、行ってみたいところがあったんだよねー」

それが阿蘇郡西原村にある「風流(kazaru)」でした。

 

車のナビに住所を入れて店舗の庭先に入りました。

時間は11時20分。おそらく店主の車であろう1台が停まっています。

車から降りて、二人で扉の前まで行き、中を覗いてみました。

 

私「どんな感じ?今日のランチ、ここで大丈夫?」

初めて行く食事処(カフェ)で、あまり失敗したくない私は恐る恐る友人に確認。

「いいよ!」と友人。

扉を開けてみると、中からバタン、バタンとそばを打っているらしい音が聞こえてきました。

入ってすぐのことろには可愛い雑貨たちが並べられています。

男性店主が出てきて、「いらっしゃいませ。お好きなお席にどうぞ。」

まだ先客はおらず、席は選び放題でした。

景色が見える窓側の席、中の部屋のちゃぶ台席。

私たちは、景色が見える窓側の席を選びました。

この席を選びました。

 

ランチはざる蕎麦(850円税込み)とざる蕎麦+季節の野菜てんぷら(1400円税込み)

私たちはざる蕎麦+季節の野菜てんぷらにしました。

風流の手打ち蕎麦は、熊本県産そば粉8割・熊本県産小麦2割と地元産のものを

使われているそうです。

出汁に使われている、しょうゆ、みりん、鰹節、昆布にもこだわっておられるようです。

水は西原村天然湧水!

お蕎麦は大変コシがありとても美味しかったです。

季節の野菜てんぷらは、にんじん、春菊、さつまいも、しいたけ、かぼちゃ・・・

(あと1品を忘れてしまいました)

サクッと揚げてあり、こちらもとってもおいしかったです。

最後に蕎麦湯をいただき、ごちそうさまでした。

山の景色と美味しい食事に癒されて、私たちの土曜日は始まりました・・・・

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