【GABAN手作りカレー粉セット】自宅で簡単に作れるスパイスカレー。食べすぎ注意。

みなさんはご自宅でスパイスカレーを作りますか?

我が家ではルーカレーしか作ったことがありません。

ルーを溶かすだけなのに、時々美味しいとは言えないカレーが完成しています。

先週末に作った時もそうでした。

家庭菜園の野菜がたくさんあるので、おいしい夏野菜カレーを作りたかったんです( ;∀;)

入れた野菜は、ジャガイモ、にんじん、たまねぎ、なす、キャベツ、トマトだったかなぁ。

香辛料としてにんにく、しょうがも入れました。入れたお肉は豚肉です。

これらを手順に従って豪快に炒めたのち、水を入れてぐつぐつ煮ました。

そして最後にカレールウを投入。ルウが溶けたあと、味を調えるつもりで(何かで読んだ)、

ウスターソース、ケチャップ、しょうゆを投入しました。(これは初めての試みでした)

これが良くなかったのでしょう。何だか変わった味になってしまいました( ノД`)

あと、水の分量が多かったのかも?

今までの経験から水は極力少ない方がおいしくできます。

あーん。美味しいカレーが食べたかったのに(´;ω;`)

家族は誰も文句を言わなかったけれど、誰もおいしいとは言わなかったです。

 

時々、スパイシーなカレーを食べたくなりませんか?

私はあります。スリランカカレー、ネパールカレー、インドカレー・・・どれも大好き!

店ではおいしいスパイシーが食べられるけれど、うちで作ってみたい!

聞けばカルディにあるらしいではないですか。手作りのカレー粉セットが!

 

仕事の帰りにカルディに立ち寄りました。

あった、あった、GABAN「手作りのカレー粉セット」(*´▽`*)

20種類のスパイスがセットになっています。

①ターメリック、②クミン、③コリアンダー、④みかんの皮、⑤フェネグリーク

フェンネル、⑦シナモン、⑧カエンペッパー、⑨ガーリックグラニュー、

⑩ジンジャー、⑪ディル、⑫オールスパイス、⑬カルダモン、⑭クロープス

スターアニス、⑯セイジ、⑰タイム、⑱ナツメグ、⑲ブラックペッパー、⑳ベイリーブス

この中で想像もつかないスパイスが半分くらい。(赤のアンダーライン)

こんなにたくさんいろんなものが入っていたら、深い味になるよなぁ~(感動)

あー早く作ってみたい。次の週末が楽しみです♪

 

※重要※ 40代にもなると痩せにくい体になります。

なーんにも考えずに食べれるだけ食べてると、知らないうちにどんどん太ってしまいます。

特に、甘いものは考えて食べた方がいいです。

私が今日食べたものを振り返ってみるとこんなでした!

チョコレート(1かけ)、みたらし団子(1本)、ミニサラダ(2枚)、

アイスクリーム(1本)、甘納豆(8個)、揚げせんべい(3枚)

驚きです。

仕事をしながら、家に帰ってからこんなにたくさんの甘いものを口にしていたとは。

今日を振り返ってこのブログを書かなければこんなにたくさんの

菓子類を食べていたなんて気付けなかったです!

 

こんなに食べていたら太るはずですよね。

40代にもなると、お腹周りや太ももについたゼイ肉が落ちにくくなります。

食べたもの以上のカロリーを消費できれば問題ないのですが。

ゆとりのあったパンツ類がだんだんパツンパツンになってきています。マズイ!

パンツが入らなくなると、新しいものを購入しなければならなくなるし、

経済的自由を目指している私としては大変困ります。

今までの食生活を引き締めて、体も引き締めたいです(笑)

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